莫羨瑤池王母宴，人間桃園勝蟠宮。

琥珀盈杯解千愁，八珠醇釀歲月稠。

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步入八月，漫步于風(fēng)光旋旎的環(huán)縣八珠鄉(xiāng)八珠塬村，一幅動(dòng)人的畫卷徐徐展開。桃園里，綠葉掩映下，碩大飽滿的桃子掛滿枝頭；黃酒坊中，墨黑壇罐間，醇厚芳香的佳釀溢滿屋舍；紅色文化里，歷史遺跡上，光輝燦爛的故事傳頌四方。每一顆甘甜的桃子、每一滴醇厚的黃酒、每一段紅色故事都是農(nóng)之根本、文之韻味、旅之風(fēng)采，在八珠塬上交織成一首動(dòng)人的詩篇，共同譜寫著農(nóng)文旅融合的華彩樂章。

桃園盛景，甜蜜果實(shí)鋪就致富路

眼下正值桃子成熟的季節(jié)，走進(jìn)八珠鄉(xiāng)桃園經(jīng)營(yíng)戶李富春的桃園，映入眼簾的是一片郁郁蔥蔥、碩果累累的景象。桃子掛滿枝頭，紅彤彤的果皮在陽光下閃耀著光澤，散發(fā)出陣陣果香。“目前，成熟的有油蟠7號(hào)、油蟠9號(hào)還有中油系列，毛桃系列的北京8號(hào)、16號(hào)、18號(hào)相繼正在脫袋中，有一周就能上市了?！崩罡淮嚎粗鴿M園的桃子，喜悅溢于言表。

八珠塬海拔1480米，夏季光照充足，晝夜溫差大，非常利于水果糖分形成和積累，所產(chǎn)水果個(gè)大、味甜、品質(zhì)佳，很受消費(fèi)者歡迎。

據(jù)八珠鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長(zhǎng)周鵬介紹，八珠鄉(xiāng)在原有采摘園基礎(chǔ)上，對(duì)原八珠花海進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)栽桃樹260畝，并帶動(dòng)87戶農(nóng)戶莊前屋后栽植桃樹103畝，持續(xù)拓展采摘園區(qū)，進(jìn)一步打造集觀光、采摘、休閑、旅游于一體的現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)果品示范基地，目前規(guī)?；灾补麡淇偯娣e為500畝，主要涵蓋油桃、蟠桃、毛桃以及蘋果、櫻桃、李子等80個(gè)品種，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)10萬斤，收入78萬元。

黃酒醇香，古法釀造釀出振興曲

近期，八珠塬黃酒迎來了采制酒曲的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，家家戶戶都忙碌起來，為這一傳統(tǒng)釀造活動(dòng)做著精心準(zhǔn)備。其中，釀酒大戶吳廣平便是這股熱潮中的典型代表。

“我釀黃酒已經(jīng)30個(gè)年頭了，這些年積累了不少經(jīng)驗(yàn)，例如每年夏天入伏時(shí)，是采酒曲的最佳時(shí)機(jī)。因?yàn)樘鞖庋谉幔欣谇陌l(fā)酵。”吳廣平滿臉笑意地分享著他的釀酒歷程。去年，他精心釀制了110缸黃酒，收入了近13萬元，銷量頗為可觀。這些黃酒不僅在本縣及周邊縣城廣受歡迎，還遠(yuǎn)銷至西安、銀川等地。談及今年的打算，他滿臉笑意：“我早早地便開始采曲工作，半個(gè)多月共采集了2500多斤曲，計(jì)劃釀制100缸黃酒。”

經(jīng)了解，八珠黃酒文化已有數(shù)百年歷史，采用傳統(tǒng)手工釀造，以中藥材柴胡作藥引，以黃黏米、小麥為原料，經(jīng)過蒸料，拌以麥曲和柴胡藥水，進(jìn)行糖化和發(fā)酵后釀制而成。長(zhǎng)久以來，八珠黃酒因色澤深褐，味道醇香、溫胃祛火等特性深受消費(fèi)者青睞，已成為當(dāng)?shù)厝罕娀閱始奕ⅰ⒎昴赀^節(jié)、親朋聚會(huì)時(shí)必不可少的待客美酒。

近年來，八珠鄉(xiāng)招商引資“八珠逍遙醇酒業(yè)有限公司”發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)，并引導(dǎo)全鄉(xiāng)近400戶釀酒大戶擴(kuò)大釀酒規(guī)模，逐步形成散戶大戶、作坊、龍頭企業(yè)梯次配置的黃酒產(chǎn)業(yè)鏈。

“目前，八珠黃酒年產(chǎn)量穩(wěn)定在200噸以上，產(chǎn)值超過1000萬元?！卑酥猷l(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)周鵬介紹，為持續(xù)做活黃酒產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，鄉(xiāng)政府倡導(dǎo)釀酒戶申請(qǐng)成立了“黃酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)”，對(duì)黃酒生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、包裝各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo)，以提升八珠黃酒產(chǎn)業(yè)知名度和市場(chǎng)銷售量，促進(jìn)全鄉(xiāng)黃酒產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、組織化邁進(jìn)。

紅色文化，革命精神鑄就傳承魂

步入環(huán)縣八珠革命紀(jì)念館，館內(nèi)史料詳實(shí)豐富，先輩遺物井然有序地陳列著，這是紀(jì)念為中國(guó)革命做出杰出貢獻(xiàn)的八珠鄉(xiāng)八珠塬進(jìn)步農(nóng)民李鳳存而投資建立的。同時(shí)，為讓紅色文化在當(dāng)?shù)亍盎睢逼饋?，?023年起，當(dāng)?shù)貙W(xué)校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站，推出了“講好紅色故事，傳承紅色基因”為主題的紅色故事演講活動(dòng)。通過講述革命先輩的英勇事跡，對(duì)學(xué)生進(jìn)行深刻的愛國(guó)主義教育和革命傳統(tǒng)教育。

“作為甘肅省中共黨史學(xué)習(xí)教育基地和慶陽市新時(shí)代廉潔文化傳播示范基地，環(huán)縣八珠革命紀(jì)念館在近年來接待了超過10萬人次的游客，創(chuàng)造了1000萬元以上的旅游收入?！杯h(huán)縣八珠鄉(xiāng)黨建辦主任馬嘯介紹，紀(jì)念館在2021年被中央黨校等6個(gè)單位授予“全國(guó)紅軍小學(xué)建設(shè)工程愛國(guó)主義教育基地”稱號(hào)；2022年，又被授予“甘肅省中共黨史學(xué)習(xí)教育基地”稱號(hào)；2023年，再獲“慶陽市新時(shí)代廉潔文化傳播示范基地”殊榮。

“八珠鄉(xiāng)將進(jìn)一步統(tǒng)籌好現(xiàn)有各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)間的銜接互補(bǔ)，延伸農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)鏈條，建設(shè)以紅色旅游為載體、特色民宿為突破口、果品采摘為抓手的農(nóng)文旅融合發(fā)展綜合體?！卑酥猷l(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)周鵬表示。

記者：馬蓉蓉