慶陽(yáng)網(wǎng)訊（慶陽(yáng)融媒記者 閆慧 郝芳 張慶寧 見(jiàn)習(xí)記者 郭浩）春日好“豐”景，大棚育鮮菌。最近這段時(shí)間，在慶城縣驛馬鎮(zhèn)菌糧蔬“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園，羊肚菌采收正忙，一個(gè)個(gè)“白桿桿黑傘傘”彌漫著菌類特有的清香。采摘下來(lái)的羊肚菌立刻被運(yùn)送到園內(nèi)的加工車間，一部分進(jìn)行分揀、打包、運(yùn)輸，一部分進(jìn)行烘干保存，整個(gè)采收季將持續(xù)一個(gè)月時(shí)間。

羊肚菌含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及氨基酸，以其鮮美的口感和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被譽(yù)為“菌中之王”。從2024年10月份開(kāi)始種植，到今年4月份開(kāi)始陸續(xù)采摘，在羊肚菌半年多的生長(zhǎng)周期里，菌種選育、培養(yǎng)基配制、溫濕度控制等都是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我市氣候偏涼、早晚溫差大，種植出來(lái)的羊肚菌肉質(zhì)厚實(shí)、香味濃郁，市場(chǎng)認(rèn)可度高。

慶城縣菌糧蔬“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園負(fù)責(zé)人蔡永村告訴記者，頭茬羊肚菌已采收了十幾個(gè)棚，每畝產(chǎn)量1000多斤，目前干羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)格每斤500元至600元，新鮮羊肚菌每斤60元至80元，產(chǎn)銷兩旺。“進(jìn)入5月份后，我們就要著手準(zhǔn)備種植蔬菜，實(shí)現(xiàn)一年兩收，同時(shí)園區(qū)的食用菌、蔬菜輪作種植園和糧油作物種植園每?jī)赡昊Q位置，通過(guò)大棚輪作和倒茬輪作相結(jié)合的方式改善土壤、調(diào)節(jié)肥力，提高產(chǎn)出效益。”蔡永村說(shuō)。

據(jù)了解，該示范園是慶城縣2024年重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，由浙農(nóng)科技公司投資9300萬(wàn)元建設(shè)，占地1050畝，規(guī)劃建設(shè)“一區(qū)一園”，打造集菌糧蔬循環(huán)生產(chǎn)、加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)科技示范基地。

“菌糧蔬‘三元雙向’循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，一方面通過(guò)在同一塊土地上輪作種植食用菌、糧食作物和蔬菜，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用和生態(tài)平衡，另一方面利用蘋(píng)果木、小麥、玉米等農(nóng)作物廢棄秸稈生產(chǎn)菌棒，以礦物質(zhì)原料、廢棄菌棒等為主，生產(chǎn)活性菌有機(jī)肥，形成雙向閉合循環(huán)?！斌A馬鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王永鴻說(shuō)。

據(jù)了解，目前園區(qū)已建成鋼架大棚1700棟，其中高標(biāo)準(zhǔn)大棚280棟，種植玉米、馬鈴薯等糧油作物220畝。借助浙農(nóng)科技研發(fā)優(yōu)勢(shì)，今年計(jì)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)菌種研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)羊肚菌專家擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)，組建專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展新品種研發(fā)、適應(yīng)性選育和菌種提純復(fù)壯，不斷提升菌種質(zhì)量，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，采取“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)村集體和周邊群眾積極參與，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效。