甘肅慶陽正大食品有限公司

甘肅慶陽正大食品有限公司，成立于2020年，是由泰國正大集團設(shè)立的港澳臺法人獨資企業(yè)，業(yè)務(wù)涉及生豬屠宰加工、深加工，豬肉食品批發(fā)和零售等。目前，已建成自動化生豬屠宰線一條，年屠宰生豬30萬頭，每年可向市場提供正大精品生鮮豬肉3萬噸。后期將建設(shè)食品加工生產(chǎn)線，年生產(chǎn)加工生鮮肉類食品、醬鹵制品、速凍制品、正大方便餐等調(diào)制產(chǎn)品1650噸。

公司占地68畝，總投資2億元，現(xiàn)有員工143人，2023年營業(yè)收入4.47億元。先后榮獲“慶陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”,“2023年前三季度全省工業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)增長突出貢獻企業(yè)”等榮譽稱號。公司位于甘肅省慶陽市西峰區(qū)彭原鎮(zhèn)草灘村北部工業(yè)集中區(qū)，于2023年4月底投產(chǎn)運營，是正大集團在慶陽投資建設(shè)的50萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目中的重要環(huán)節(jié)。

公司引進德國、日本等國家先進的生豬屠宰和檢驗檢疫設(shè)備，屠宰流水線自動化、機械化、智能化程度高。豬只通過送宰、二氧化碳致暈、浸燙打毛、脈沖感應(yīng)自動燎毛、自動清洗拋光、去尾、雕肛、預(yù)剪頭、剖腹撬胸、自動劈半、修整、去蹄、去頭、計量分級、高壓清洗等工藝流程，按級別分道入庫，整體冷卻等待出庫。部分進入分割車間，按市場需求進行自動化分割、包裝。豬只從致暈到白條入庫，總體時間控制在25分鐘以內(nèi)，整條流水線全密閉、無菌化運行，氣動傳輸系統(tǒng)全程懸空作業(yè)，杜絕一切污染源。

公司的毛豬全部來自正大集團自有及合作農(nóng)場，生豬養(yǎng)殖實行閉環(huán)管理，全程飼喂正大飼料，營養(yǎng)均衡；自動化、智能化養(yǎng)殖管理體系確保豬只健康生長。食品廠嚴格執(zhí)行國際動物福利標準和國家衛(wèi)生標準，制定了標準化的質(zhì)量檢測程序；采用冷鏈物流系統(tǒng)直接配送到生鮮門店，全程信息化控制，確保豬肉質(zhì)地柔軟有彈性，汁液流失少，滋味更鮮美，營養(yǎng)更豐富。